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秋の味覚を満喫するなら『スイーツ』は外せないですよね!?

特に、石川は全国でトップの和菓子やアイスのスイーツ消費県民なのはご存知の方も多いかと思います。そんなスイーツ大好きな皆様は既にチェック済みの方もいらっしゃるかと思いますが、初秋の10月は金沢市内で人気のスイーツイベントが開催されます!

今年のスイーツフェアはどんなお店やスイーツが登場するのか!?おすすめのスイーツや限定イベント等まとめてご紹介します。

金沢スイーツフェア2016

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今年は開催が急遽決まった『金沢スイーツフェア 2016』では秋らしい見た目に可愛い限定スイーツが沢山登場しますよ!

お店でスイーツを購入すると、子どもが自由に遊べる「テレ金ちゃんふあふあ」を利用できるサービスもあります。

【開催日】2016年10月8日(土)~10日(月・祝)

【時間】10:00~17:00(最終日は16:30まで)
【会場】いしかわ四高記念公園(旧・中央公園)
【料金】入場無料 ※飲食や物販は有料
【問い合わせ先】Tel.76-226-8222 スイーツフェア事務局(金沢倶楽部内) 

いしかわスイーツ博2016

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今年で5回目、こちらも例年人気が高まる『いしかわスイーツ博2016』会場や開催日がスイーツフェアと異なり、体験型のイベントが盛りだくさんです。

【会場】 しいのき迎賓館

【開催期間】10月15日(土)・16日(日) の2日間 

【開催時間】 10:00〜17:00 

開催期間が昨年より短くなったのは少し残念ですが、今年から参加の特別開催の企画などもありますよ!

特別開催の企画とは?

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しいのき迎賓館で人気企画の『アイスクリームマルシェ』が今回のいしかわスイーツ博で登場します♪

出店店舗は

  • マルガージェラート
  • ジェラートジェラート
  • 金沢五彩
  • 烏鶏庵
  • Yuzucoma- Cafe

の5店舗。それぞれのお店でオススメのアイスを出品されるそうですよ!

 

あの「ゆるキャラ」はやってくるの!?

ひゃくまんさん」は、16日(日)のみの来場となりますが、

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昨年も会場にやって来た「のとドン」は2日間ともに今年もやってきます!

%e3%81%ae%e3%81%a8%e3%83%88%e3%82%99%e3%83%b3お子様連れのご家族での来場に嬉しいですね♪

 

おすすめの新作スイーツは!?

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スイーツフェアでは石川の人気の和菓子13店・洋菓子14店の計27店舗が出店します!どのスイーツも魅力たっぷりなのでかなり選びづらいのですが、特別参加する創作和菓子で個人的にとっても気になるおすすめの「新作スイーツ」があるのでご紹介します★

能登昇竜 1個200円(税抜き)
能登昇竜 1個200円(税抜き)

石川の農家と和菓子職人さんらがタッグを組みより美味しいお菓子を作ることを目的に作られた『農菓プロジェクト』では、石川県外の消費者の評価を知るべく、東京にて13種類の和菓子の「味」や「見た目」そして「価格」の3つの観点から評価してもらうコンテストを行いました。

その結果、総合で1位となったのが能登昇竜』という和菓子です。

かほく市の和菓子の老舗「白千鳥 神保(しろちどり じんぼ)」と羽咋郡のお米の農家「ゆめうらら」がタッグを組んで作った1品で、米粉と日本酒が使用され口の中でふわりと溶けるような食感が特徴だそうです。

ちなみに、2位は・・・? 

「ときんときん」 9個入り1,112円(税抜き)
「ときんときん」 9個入り1,112円(税抜き)

2位は加賀野菜の五郎島金時をふんだんに使用した『ときんときん

小松市の和菓子所「河田ふたば」と農家は金沢市の「かわに」さんによる商品です。芋餡とダイスカット、紫芋の3種類が楽しめるやわらかい餅団子はこの季節にピッタリの一品です。

秋にぴったりのこちらの和菓子。地産の食材がふんだんに使われているという事でまだ、試した事の無い方は是非この機会にトライしてはいかがでしょう?

 

見逃せない!限定のスイーツイベントは?!

毎年大人気の『和菓子作り体験コーナー』

体験は1回の定員が30名程度。体験料500円(税込)となります。参加したい方は、開催時間の前にしいのき迎賓館「石の広場」の体験作りブースへ行きましょう!

 15日(土) 講師:金沢菓友会
 ①11:00 ②12:00 ③13:00 ④14:00 ⑤15:00

 16日(日) 講師:石川県菓子工業組合
 ①11:00 ②12:00 ③13:00 ④14:00 ⑤15:00

 

お抹茶と共に頂く限定スイーツ

百万石スイーツ茶会』では長町武家屋敷跡 「野村家」と玉泉院丸庭園内「玉泉庵」の2か所の会場で限定スイーツが頂けるお茶会のイベントを開催します。

本格的なお抹茶とこの期間だけの限定スイーツをミシュラン2つ星の庭園を眺めながら頂けるのは贅沢なひと時となりそうですね。どちらも、1日100名限定となるので確実に参加される方はお早めに会場へ行くと良いでしょう。
 

 ①長町武家屋敷跡 野村家 
 受付時間:8:30~16:00   (10/15 ・16 の両日ともに)
 料金:1,000円(入場料込)
 ※茶菓工房 たろう製作のスイーツ博開催期間限定
  お菓子をお楽しみいただけます。

②玉泉院丸庭園・玉泉庵 
 受付時間:9:00~16:00  (10/15 ・16の両日ともに)
 呈茶料:720円
 お菓子:和菓子1点+焼き菓子1点
 *玉泉庵ではスイーツ博オリジナル企画としてカフェ&ブラッスリー「ポールボキューズ」製作の焼き菓子を和菓子とともに提供
 

実演コーナーでは和菓子のふるまいもありますよ

間近で本物の和菓子職人・パティシエの方の華麗な技を見て、試食することもできますよ ;P ♪
 
 
《タイムスケジュール》
 
15日 11:30~

和菓子実演 ふるまい (50名限定)

15日 12:30~

飴細工実演    会場内に展示

15日 14:00~

和菓子実演    ふるまい(50名限定)

15日 15:00~ 飴細工実演      会場内に展示
16日 11:30~ 和菓子実演    ふるまい(50名限定)
16日 12:30~ 飴細工実演     会場内に展示
16日 14:00~ 和菓子実演    ふるまい(50名限定)
16日 15:00~ 飴細工実演    会場内に展示
【開催会場】しいのき迎賓館2階
 

おわりに・・・

 「いしかわスイーツ博」のステージイベントでは辻口博啓氏のイタリアンメレンゲを使ったキャンバスアートのデモンストレーションも見物ですよ!また、いしかわスイーツコンテストも同時開催しており、16日(日)はスーパースイーツ製菓専門学校にて決勝戦が行われた後、結果発表と表彰式を同日午後4時から「しいのき迎賓館特設ステージ」にて行われます。

 またいしかわスイーツ博開催中、香林坊大和8階では「第47回大北海道展」の後期10月13(木)〜19日(水)を開催しています。後期で注目のスイーツは北陸初出店となる【夜パフェ専門店 パフェテリア パル】さんの「焼きリンゴと紅茶のタルト仕立てのパフェ」(1個950円)ではないでしょうか!?

ちなみに、パフェといえば・・・今回、スイーツフェアで出店されていないあの有名店の季節限定パフェ情報こちらの記事からご覧頂けます。

是非、この機会に秋の味覚を存分に味わってみてくださいね ♪イベントに行かれた方はどしどし感想をコメントにお待ちしております 😀 

 

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