スポンサーリンク

石川県加賀市のご当地グルメ「加賀パフェ」を食べに行きました!今回の記事ではとっても人気の2カ所のカフェ&レストランについて店舗情報とまさかの事実をシェアしたいと思います。

加賀パフェとは?

img via www.kagaparfait.com
img via www.kagaparfait.com

「加賀パフェ」とは地産地消の食材から器にまで超こだわった5層パフェです。

まずはその16もある定義を公式サイトからご紹介します。

加賀パフェのルール

①正式名称は「加賀パフェ」とする
②英語表記は「KAGA Parfait」とする
③加賀市産の加賀九谷野菜(ブロッコリー・味平かぼちゃなど)、牛乳、お米、はちみつ、吸坂飴、献上加賀棒茶等を使用する
④パフェは5層とし、その上にトッピングをのせる
⑤パフェの1層目(底から数える)は「色鮮やかなゼリー」とする
⑥パフェの2層目は「はちみつ生クリーム」とする
⑦パフェの3層目は「野菜スポンジケーキ」とする
⑧パフェの4層目は「ポン菓子」とする
⑨パフェの5層目は「ブロッコリーアイス・味平かぼちゃアイス・温泉卵など」とする ⑩パフェのトッピングは「加賀九谷野菜など」とする
⑪パフェの内容は季節によって変わる場合もある(特に1層目・3層目・トッピング)
⑫名物菓子「吸坂飴」を使った各店こだわりのオリジナルソースをつける
⑬急須に入れた献上加賀棒茶をつける
⑭協議会指定のパフェグラス、受け皿(九谷焼)、ソースカップ(九谷焼)、急須、コースター、棒茶カップ、スプーンを使用する。協議会指定のレイアウトにする
⑮協議会指定のスプーン袋を使用する
⑯料金は980円(税込)以下とする

・・ス、すごっっっ!!!

こんなにこだわって、作る方とか仕入れとかお皿が割れた時とか大丈夫なん?と、やや心配になるくらいなんですが、甘いものが大好きな上にヘルシー志向な私は石川にいながら” 食べてみない訳が無い!“・・と言う事で、6月の金沢百万石まつりの最終日に同日開催されていた加賀温泉郷の「菖蒲湯まつり」期間に加賀パフェを食しに出陣したのであります。

「加賀パフェ」が人気の1件目は?

スポンサーリンク

ちまたでちょっと話題の「加賀パフェ」を食べに行ったのは2カ所です!

最初に行ったのは「カフェ・ランチ 加佐の岬」です。

photo by ISHIKAWA19
photo by ISHIKAWA19
カフェ・ランチ 「加佐ノ岬倶楽部 (カサノミサキクラブ)」店舗情報

[所在地]石川県加賀市橋立町ふ23
[営業時間]3~10月10:30~17:00
[加賀パフェ提供時間]10:30~11:30、14:30~16:30)
  11~2月10:30~16:30 ※冬季は加賀パフェ提供終日可
[定休日]金曜  [駐車場]40台(2カ所)  [席]70席 (屋外テラス席もあり)

[TEL]0761-75-1627

加賀パフェの提供時間が限られていたので11:30前に行ってオーダーしたのですが・・・結論から言うと、

パフェは食べられなかったんです 😥 

その理由はオーダーはしていたのにカフェが思った以上に忙しくなり、作るのに1時間はかかる事態になったから。。。スタッフの方はみなさんの感じはいいのですが、お店の回転があまり上手く無い様でした。例えば、フォークやナイフ、お箸などはサラダバーの所にあるのでセルフサービスだと事前に言ってくれれば良いのに、説明なしでお料理だけ先にテーブルに運ばれてくるので聞いてみると、戸惑いながらもスプーンとフォークを持って来てくれましたが、それ以外にもしょっぱなから「え?」と思う事が多々ありました。完全にもったいない。

・・・だって、お料理はとっても美味しいんです!

メニュー01

メニュー02

今回ランチでオーダーしたのはサラダ・スープ・ドリンクバー(とり放題)・デザート付きの「岬カレーランチ」(1500円・税別)と、

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

単品の「甘えびと野菜のピザ」(800円/税別)です。厚すぎず、薄すぎず・・もっちりとした食感の生地が美味しいピザです。 甘えび好きにはたまらない一品。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

この日は雲一つないとても良いお天気に恵まれて、残りの1席のみ空いていたテラス席につきました。

空気が澄んでいて、鳥のさえずりも沢山聞こえてくる癒しの環境。ちょっとワイルドすぎて、早速、足を蚊にやられてしまいました・・・これからの季節は虫除け対策をして行かれる事をおすすめします

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

サラダバーの入れ替えは早かったなあ。地元で採れたばかりの新鮮なお野菜がたっぷりと食べられました!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

デザートは1人1個まででしたが、加賀パフェの件でもう一つおまけしてくれました。

なにがともあれ、お腹いっぱいになった後は加佐の岬周辺で6月上旬に見られるという「ノハナショウブ」を見に少しお散歩へ。これがまた超絶景だったんです!それはまた別に書くとして・・・リベンジや!と、散歩の後に片山津温泉に入り、もう1件トライしにいきました。

2件目の人気店とは?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

このモダンな建物が片山津温泉の総湯、おしゃれな共同風呂です。この日は日曜日で片山津温泉郷の「菖蒲湯まつり」の日ということもあって駐車場も一杯になっていました。

事前に、ここのお風呂は赤ちゃんにはちょっと熱過ぎるかもしれないと加賀市出身の人に聞いていたので、あえて「加賀観光ホテル」の立寄り入浴にしました。菖蒲湯まつりについても色々な発見があったんですが、それはまた別に書くとして・・・今回、この総湯に立ち寄った目的は2階の「まちカフェ」です!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

「まちカフェ」の基本情報

[所在地]石川県加賀市片山津温泉乙65-2
[営業時間]10:00~17:00(L.O.16:30)、ランチ11:30~14:00
[定休日]木曜
[駐車場]50台(加賀片山津温泉総湯駐車場)
[席]40  [TEL] 0761-74-5500 

「柴山潟」の湖畔に建っているので、景色は最高!風がやや強かったので屋内で食べる事にしましたが、風呂上がりにこの景色でビールとか飲んでる地元らしき人を見ると本当に「いいね!」ってなります。

さて、お目当ての加賀パフェですがなんと、ここでも

食べられなかった!!!

ここで食べられなかった理由は「午前中ですべて売り切れていた」からです。。。涙

えーい!でも、何か食べてやるー!!・・・と、いうわけで。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

シェフの気まぐれ限定「金時パイとアイス」(800円)と

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

酵素ドリンク「ジンジャーエールパパイヤプラス -ICE -」(450円)を頂きました。

背景に “もう、気の済むようにしてくれ・・” と寝ている娘が密かに映っています。

ジンジャーエールの酵素ドリンクは炭酸と生姜のパンチがかなり効いていて風呂上がりに最高でした。熱々のパイもラズベリーソースのかかったアイスと一緒に食べるのは間違いない美味さでしたが、結果として、今回の目的の「加賀パフェ」は食べられずに金沢へ帰ったのでした。(無念!)

最後に・・・

今回、行ったお店は加賀パフェを食べられなかった理由がちょっと違いますが、どちらも賑わっていてとりあえず、パフェ以外の物でも美味しく食べられました。

そして加賀パフェに関して分かった事は予め予約をして行った方が確実だと言う事です。

パフェやし。となめてました。これから食べに行く人は予約して行って確実に食べてね!

今日も読んでくれてあんやとね!バナークリックで金沢市のブログランキングが見られるよ〜 🙂


人気ブログランキング

スポンサーリンク