石川県産「ルビーロマン」の旬な時期は？ネット通販でも安心のお店やギフトにおすすめな商品まとめ

石川県産の最高級ぶどう「ルビーロマン」。

全国番組などでも何度か取り上げられており、年々その知名度も上がっているようです。

そんなルビーロマンを”いつかは食べてみたい！！”

と思われているあなたへ・・・
私も何を隠そうその中の一人。

本物のルビーロマンをなるべく安くいつか食べるべく・・

こちらの記事では

• ルビーロマンの販売時期
• 幻の中の幻！ルビーロマンプレミアムの等級や規格
• ネットで購入の際の際の注意点
• 格安で食べる方法

などを一挙にご紹介したいと思います。

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世界一高級！？石川県産のルビーロマンとは

ルビーロマンの特徴

ルビーロマンは石川県内の６つエリア［金沢・加賀・小松・かほく・はくい・能登わかば］で生産される超高級な赤系のぶどうです。

平成７年春、石川県農業総合研究センター砂丘地農業研究センターにて黒系の大粒ぶどう「藤稔（ふじみのり）」から採取したの４００粒の種まきから始まりました。

大切に育てられた幼木は平成９年頃から実を付け始めましたが、

４００本の樹の中で赤い実を付けたのはわずかに４本。

この中から味や色、房や粒の大きさなどの品質、栽培のしやすさなどの厳しい調査を繰り返し、

選ばれた1本が「ルビーロマン」として誕生したのです。

通常の巨峰と比べても、糖度が高めで果汁も多く、粒も大きいというルビーロマン ⇓

つまり、

およそ14年の歳月と研究に研究を重ねて作られた本物のルビーロマンとは・・・

 

ざっくりと特徴を挙げてもこんな所です。

（審査では果実の張りや実と実の隙間や全体の形、傷などもあります）

 

では、毎年いつ頃の時期になればルビーロマンが買えるのでしょうか？

 

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ルビーロマンの販売時期は？

販売時期は毎年７月〜９月中旬頃です。

JA全農いしかわの公式ページでは収穫時期が７月〜９月中旬頃として上の表の様に説明されていましたが、

「購入できる時期」がわかりにくかったので直接JA全農いしかわ様に問い合わせして私なりに補足を入れたいと思います。

 

７月の「走り」とは出荷されたばかりの数が少ない表現の時期

８月の「旬」とは収穫・出荷の最盛期

９月の「名残（なごり）」とは気温*の関係で出荷の数が少なくなる時期

となるのだそう。

*気温:生産地の土壌の温度や高低差などによって左右されます。

ルビーロマンの過去の初競り値段一覧

年	初競り最高額
2008年	10万円
2009年	25万円
2010年	20万円
2011年	50万円
2012年	30万円
2013年	40万円
2014年	55万円
2015年	100万円
2016年	110万円
2017年	111万円
2018年	110万円
2019年	120万円
2020年	130万円
2021年	140万円

ちなみに、この初競り最高価格は人気の“プレミアム” ではありません。

ご祝儀価格ということもあるので、初物に対して話題性もある高額な価格になります。

 

種あり・種無しなど同じルビーロマンによってもクラスによって価格がかなり異なります。

 

実は、出荷数が増える８月に入ると平均的に1房1万〜2万円前後で購入できるものもあるのです。

（それでもめっちゃ高い！のに謎の安心感）

では次に、ルビーロマンの規格・等級について解説します。

 

ルビーロマンの等級・規格って？最高峰「プレミアム」の定義や販売時期と購入場所は？

 

ルビーロマンの格付け定義【等級】は以下のように５つに分けられます。

• 秀･･･房型が優れ、粒重が概ね20g以上
• 秀G･･･房型が優れ、粒重が概ね３0g以上
• 特秀･･･房量、粒ぞろいが優れ、粒重が概ね20g以上
• 特秀G･･･房量、粒ぞろいが優れ、粒重が概ね３0g以上
• プレミアム･･･品質外観が優れ、粒重がすべて30g以上で一房700g以上

幻中の幻「プレミアム」は上にも触れた様に、品質外観が特に優れ、粒重が全て30g以上で一房700g以上のものにその称号があたえられます。

ちなみに「重さ」によって売られ方のボーダーラインがあって500g未満は専用のトレーに、500g以上から専用の化粧箱に入れられ商品化されます。

「500g・秀」「800g・特秀」「1000g・秀Ｇ」のように、「重さ」「等級」で分類され、それぞれの価値に見合った価格で販売されます。

プレミアム等級が与えられたルビーロマンは、最高峰の証として“PREMIUM”（プレミアム）の表記が入りますが、この基準を満たすルビーロマンはなかなか現れず、かなりの希少品となります。

 

この「プレミアム」がルビーロマンのランク付けでも最高でめちゃくちゃ希少なんですが、どれだけ希少かというと

 

という、レベルです。なので見つけただけでもあなたはラッキー！

ちなみに初出荷は2011年になりますが、そのあと４年間はプレミアムは出来ませんでした。

多く出来ても、その年に３房〜７房など・・

そんなプレミアムの販売時期はその年にもより、全くいつ販売されるのかわかりませんが、近年だと８月下旬に出ている様です。

 

ルビーロマン「プレミアム」の販売価格

お値段はその年によって変動がありますが、2018年の１房の価格は20万円でした！

ご参考までに。

 

ルビーロマン「プレミアム」が買える場所

1年に１房できるかどうかもわからないプレムアムは

店頭ではまず買えません！

＊なので、店頭で「プレミアム」を謳っているものは怪しいと思って間違い無いです。

 

可能性としては金沢・東京・大阪のいづれか市場で。と言えます。

 

ではでは、プレミアムは難しくても本物のルビーロマンをネットで買うことは可能なのか！？安心のお店を調査してみたのでご紹介します。

 

ルビーロマンをネット通販でも安全に買う方法は？

まず、「ルビーロマン」と正式に認められたぶどうには「2つのシール」や「認証タグ」がつけられます。

確実に本物の「ルビーロマン」を購入したい方はまずこれらのルビーロマンの証のシールがあるかを確認しましょう。

 

ルビーロマンの証のシールその１「生産者シール」

ルビーロマンの出荷箱には、それぞれの生産者が責任と自信を持って出荷している証として

産地名、生産者名が記入された「生産者シール」が貼られています。

 

ルビーロマンの証のシールその２「認証シール」

さらに、集荷場でルビーロマン倶楽部のJA検査員によって１房ごとに厳格な検査を受け、クリアした房には

「ルビーロマン」の証として認証シールが貼られます。

 

超高品質のルビーロマンの証「認証タグ」

さらに、厳しい品質基準をクリアした房には裏面に検査員名が押された「認証タグ」が付けられます。

ちなみに、プレミアムの基準を満たしたぶどうは「認証タグ」にも最高峰の証として“PREMIUM”（プレミアム）の表記が入ります。

 

その他にもネット通販で気をつけること

ネットで「プレミアム」を予約購入する際は

その年に必ず購入できるとも限らないので購入の際の条件など注意事項をよく確認しましょう。

 

基本的に「プレミアム」は一般のお店では出回っていないこと。

さらに1年に一房出来るか出来ないかの世界である事を今一度、頭に入れておきましょう！

ちなみに・・・

今のところ、私の方で確認が取れている安全なネット通販のお店はこちらです↓

【楽天市場】石川産 ”ルビーロマン” 大房 1房 約500g以上【予約 8月以降】

 

 

格安でルビーロマンが食べられる！？［業務規格外品］

ちょっとした傷や色、粒の大きさ、硬さなどなど、厳しい検査に通れなかった「ルビーロマン」は業務規格外品として、より手軽な価格で主に石川県内にてルビーロマン関連商品としてそのお味を楽しむことができますよ！

お中元やギフトにもぴったりです！

 

↑【スパークリングワイン】【ルビーロマンワイン】≪サカイダフルーツ≫ルビーロマンワイン「ルビーの輝き 2016」ソフトスパークリング(500ml)

貴重な農作物が無駄にならないよう、年々、石川県内のホテルや菓子店などが協力して様々なルビーロマン商品として生まれ変わっています。

 

金沢弁で最後に一言・・・

＞＞＞石川県内のルビーロマン直売所でぶどう狩りに行ってきた記事！

＊こちらの記事内での引用画像や情報はJA全農いしかわさんにて使用許諾を頂いております。

＊お問い合わせは「JA全農いしかわ」TEL: 076-240-5345　FAX:076-240-5399

 

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