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抹茶ブームが近年続いていて、東京では抹茶ビアガーデンなんてのも大人気の様ですが・・・遂に金沢にも抹茶ビールが楽しめる場所が出来ましたよ!今回は実際に飲んでみた抹茶ビールの感想も合わせて、料金や店舗情報などまとめてご紹介します。

金沢で抹茶ビールが飲める場所は?

Photo by ISHIKAWA19

2017年8月30日にグランドオープンした シェアホテル KUMUさん。

[金沢の文化を汲む]

をコンセプトにしたトラディショナルな要素を入れつつもモダンなホテルです。

リノベーション事業をメインとする株式会社リビタ傘下の金沢は HATCHi の姉妹ホテルになります。

 

Photo by ISHIKAWA 19

1階の明るいカフェスペース兼フロントは全て透明なガラスドアで外からその雰囲気がよく見えるようになって通行人の目を引きます。

Photo by ISHIKAWA19

玄関にあるカフェメニュー

今回は好きな飲み物を「抹茶ビール」で和菓子とのコラボに挑戦してみました!

 

お味はいかに・・・??

 

発見!新しい抹茶ビールの楽しみ方

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Photo by Ishikawa19

選べる和菓子は 金沢の和菓子の老舗 村上さんの姉妹店「たろう」さんから選べます。

(ごめんなさい。ちゃんと撮れてなかった。汗)

好きな飲み物との組み合わせは・・・

  •  「地の香(マカダミアナッツの入った 和三盆のお菓子)」 +200円
  • 「きんつば」 +200円
  • 「たろうのしかくいもなか(中には米飴を使った大納言小豆の餡)」+ 300円
  • 上生菓子  + 400円

の4種類となっていました。

 

たろうといえば一口ようかんやきんつばが有名なので今回は

私の中では王道の「きんつば」を選びました。

お値段はビールと合わせて 1,000円(税込)

あ、合うのかな〜??

Photo by ISHIKAWA19

 

き、きました~ ^^ うふふ(←既に上機嫌)

ちなみにビールは えびす(瓶)です。

 

Photo by ISHIKAWA19

もたもたしてたら、あっという間に泡が消えてしまいましたが。。。

とにかく抹茶を投入!!

抹茶はちなみに 京都の老舗「上林春松」さんの御薄茶になります。 

Photo by ISHIKAWA19

みるみる緑色に色が変わって行き・・

体に良いのか悪いのか!?

ビールの完成です!!

とりあえず、和菓子を一口。

うん、やっぱり美味しい~!!

たろうさんの和菓子は好きです <3 

で、ビールを飲んでみます。

・・・ん?!

最初の口当たりが苦い(←実はえびすが苦手だった人。えびすさんすみません)

けど、何故か苦いはずの抹茶は良いお抹茶だからでしょうか?

何だか口の中でビールがまろやかに変化し、後味はそんなに苦く残らないです。

*実は、KUMUに来る前にオクトーバーフェスト金沢 に行っていて先に飲んだビールが超絶フルーティーだったので、余計に苦く感じていました。(先にこっちにこれば良かった!)

 

とにかく不思議。

そして、和菓子と合う!!

普段、甘いものが苦手な旦那も「このきんつばは食べれる。」と、

もぐもぐと食べてビールも飲んでいました。

それにしても、これは、以外とハマるかも!!

新たなビールの楽しみ方が広がったって感じです 😉 

では、店舗情報です!

アクセスや店舗情報

Photo by ISHIKAWA19

TEA SALON KISSA & Co ( @KUMU )

[住 所]〒920-0869 石川県金沢市上堤町2-40 

[営業時間]11:00-23:00 (Lo.22:00)

[定休日]なし 

[駐車場]?? 専用はあるかもしれませんが大通り沿いなので無いかも。

[TEL] 076 282 9600 

[WEB]KUMU公式サイト

 

ちなみに、ホテル入口正面に設えられたカウンターには地元の金工作家竹俣勇壱氏が選定・制作した茶釜や茶道具が並んでいます。

店名の由来である禅語「喫茶去 ( 読み:きっさこ )」の精神でお茶を点てて、国内外のあらゆるお客様をお迎えされるんだそうです。

 

好きな飲み物は今回、抹茶ビールにしましたが、抹茶のセットだと 800円(税込)になりますよ ^^

和菓子以外にもおつまみに「ふぐのぬか漬け (300 円)」 や「ほたるいかの沖漬け (300円)」等もあります。

 

10月に行われる抹茶関連のおすすめイベント!

金沢みらい茶会(外部リンク)】で KUMUさんが会場の一つに選ばれていました。興味のある方はイベントに足を運んでみるのもいいですね!

金沢弁で最後に一言・・・

抹茶ビールは本当に美味しかったわ〜♪お抹茶とビールさえあれば自宅でもできるし、家でちゃんとお抹茶を点てられる人は試してみるまっし!私も家でも作ってみたいわ〜。

それから、茶の湯文化が深い金沢では美味しいお抹茶と和菓子・お菓子が食べられる場所も沢山あるげんよ^^ 

今年の秋は美味しいお抹茶&和菓子処をどんどんリサーチしていくね!

 

今日も読んでくれてあんやとね!バナークリックで金沢市のブログランキングが見られるよ〜 🙂


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