【石川県産】幻の黒いちじくのお値段は？購入できる場所や時期、予約方法まとめてみた。
「黒蜜姫」は石川県の幻の黒いちじくです。初出荷直後も即完売！！産地の宝達志水町の人でも「食べたことないわ」と言われるくらい激レア中の激レアなフルーツです。
この記事ではいちじくが大〜〜好きな私が金沢市内のデパートでついに「黒蜜姫」を入手したので
- 黒いちじくとは？国内と海外の生産地
- 味や見た目の特徴や違い
- 石川県の黒いちじくが買える旬な時期
- お値段比較！「黒蜜姫」VS 「佐賀県の黒いちじく」と予約・購入方法
など、実食レポと合わせて一挙にお伝え致します^^
石川県宝達志水町産【黒いちじく】とは？
黒いちじくの産地【国内と海外】
黒いちじくは古くからフランスで有名な品種で「ビオレソリエス」と言います。
→フランスでの発音は”ヴィオレット・ドゥ・ソリエ”、ビオレが紫色と言う意味 。海外ではイタリアやアメリカなどでも生産されています。
国内で通常いちじくの主な産地は、愛知を筆頭に、和歌山、福岡、兵庫、茨城、富山、大阪、兵庫、広島、神奈川などでも作られています。一方、黒いちじくは生産者が数人しかおらず、佐賀県と石川県くらいではないでしょうか。
石川県は宝達志水町（ほうだつしみずちょう）押水地区（おしみずちく）で黒いちじくが「黒蜜姫（くろみつひめ）」と言う名のブランド食材として生産されています。
ビオレソリエスはフランス原産であることや、木の育ちが旺盛で実が育ちにくいという難しさがあります。生産量が通常いちじく全体の４％程にとどまることもあり、別名「黒いダイヤ」とも呼ばれる高級品なのです。
通常のいちじくと黒いちじくの味や見た目の違い
通常のいちじくは糖度が18度前後でさっぱりとした甘さとさらっとした滑らかな食感かなと思います。
黒いちじくは糖度が20度前後〜30度とねっとりとした蜜のような甘さが特徴です。
また、見た目も皮が通常よりも深い紫色をしており、蜜が溢れるほどでその濃厚な甘さだけでなく、柔らかい果肉、ねっとりとした食味が特徴です。
ではでは、幻の黒イチジクのシーズンはいつからいつまでになるのでしょうか？
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幻の黒いちじく「黒蜜姫」の旬な時期は？
石川県の幻の黒いちじく「黒蜜姫」の初出荷は9月1日でした！（2020年）
石川県の幻の黒イチジク「黒蜜姫」の収穫時期はいつ？
毎年9月上旬〜11月下旬頃
です。
初出荷日と同時に売り切れてしまう傾向があるので気をつけてね！
甘エビちゃん
ちなみに石川県宝達志水町では幻の黒いちじく「ビオレソリエス」以外にも合わせて４種類もの黒いちじくがあります。
黒蜜姫がなかな手に入らない！時期を逃してしまった！と言う方は
その中の「桝井ドーフィン」は夏秋兼用果の黒いちじくです。夏果は６月下旬頃から７月上旬頃に収穫され、秋果は８月中旬頃から１０月にかけて収穫されます。まだ、食べたことのない方はこちらもぜひチェックしてみてください！
さて、黒蜜姫の気になるお値段を佐賀県の黒いちじくと比較しつつ見てみましょう！
国産黒いちじくのお値段比較！「黒蜜姫」VS 「佐賀県の黒いちじく」
まず先ほどご紹介した「桝井ドーフィン」のお値段ですが1パック 350円（税込）程です。
一方、
石川県産幻の黒イチジク「黒蜜姫/ ビオレソリエス」は1パック 1296円（税込）！！
そして、
佐賀県富田秀俊さんの「黒いちじく/ ビオレソエリス」は1パック 1990円 ( 税込 )！！！！
（2020年9月1日時点の参考価格です。）
直売所の方にお話をお伺いすると、このお値段は時期が遅くなると下がる事も、上がる事もあるそうです。
何度も言いますが、とってもとっても希少な高級フルーツ。
最後に手に入れられる直売所と金沢市内の取り扱い青果店をご紹介しますね！
幻の黒イチジクの石川県内直売所は？入手方法
石川県では主に押水の収出荷場と金沢市内のデパ地下青果店、近江町市場内の青果店になります。
入荷が入り次第購入する旨を電話で青果店さんに伝えて取り置き予約しておくとかなり、確実ですよ〜！
甘エビちゃん
（ただし、毎日出荷はされないのでご注意を）
黒いちじく「黒蜜姫」の直売所と取扱店舗情報
＜直売所＞
［店 名］押水集荷場
［住 所］ 〒929-1332 石川県羽咋郡宝達志水町 北川尻カ30
［営業時間］14:00頃〜18:00頃
［定休日］土曜
［TEL］0767-28-5363
＜金沢市内の取扱店＞
［店 名］さかいだフルーツ （めいてつエムザ地下1階）
［住 所］〒920-8583 金沢市武蔵町15番1号
［営業時間］10:00~19:30
［定休日］デパートなので営業自体は毎日ですが、黒イチジクに関しては水・日は無い可能性あり
［TEL］076-260-2404 (直通）・ 076-260-1111（エムザ代表）
＊事前の連絡で取置きOK
＜近江町市場内青果店＞
近江町市場の青果店でも水曜と日曜は市場が休みになる事が多いので取り扱っていない可能性があります。
26件の市場店一覧はこちら（近江町市場公式サイト）からどうぞ！
オンラインで新鮮なものを購入するなら….
【黒いダイヤ・ビオレソリエス】 1箱（3玉〜8玉入り×4パック）農家直送！佐賀・唐津産【楽天】
（現時点で「黒蜜姫」のオンライン予約・購入はありません）
金沢弁で最後に一言・・・
石川県の幻の黒イチジクは新聞や地元の番組でも大きく取り上げられていることもあるせいか、毎年、上で取り上げた取り扱い青果店でも出荷日に直ぐに売り切れてしまうんやよ。
本当に「黒蜜姫」という名前にふさわしい、濃厚な蜜の甘さを感じるイチジクでした！！
完熟いちじくは新鮮なままが一番だけど、少し青かったり、古くなってしまったら赤ワインで煮るのも美味しいよね〜。
サティー
今日も読んでくれてあんやとね！バナークリックで今日のブログランキングが見られるよ～ 🙂
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