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 「金沢オクトーバーフェスト2016」では普段、なかなかお目にかかれないドイツビールが出ていることもあって、かなりの賑わいをみせているようですね!

 今や全国的に酒類の中でも圧倒的にその消費の割合が高い「ビール」ー日本ではコンビニやスーパーで手軽に購入出来る事もあり、ビール缶(350ml)の1人あたりの年間消費を見てみると「全国平均」が23.2缶でした。ちなみに昨年は37.5缶の「北海道」が第1位、気になる「石川県(金沢市)」は22.8缶で22位と全国平均の中間あたりのようですね。水とお米が美味しい地域性もあるからか、安くても量重視というより若干高く頻繁に手が出せなくとも、やはり金沢には「こだわりの美味しいもの」を求める人が多い気がします。

 さて、9月4日(日)までの「金沢オクトーバーフェスト」に残念ながら足を運べなかった方に朗報です!金沢市内で9月中「ドイツビールフェア」開催中の場所がありますよ!また、数少ないですが常時ドイツビールを提供しているバー・レストランがありますのでこちらをご紹介したいと思います!

9月末まで開催中「ドイツビールフェア」の会場はどこ!?

ロビーカフェ 「ファシーノ」
ロビーカフェ 「ファシーノ」

 開催会場は「ホテルトラスティ金沢香林坊」のロビーカフェ「ファシーノ(FASCINO)」さんです!

 実は8月から開催中の「ドイツビールフェア」9月一杯まで開催されています。

注目のビールは!?

ビットブルガー 1067円(税込み)
ビットブルガー 1067円(税込み)

 フェア開催中に提供されている厳選されたドイツビールは全4種類ありますが、中でも注目は生樽で出されているこちらの「ビットブルガー」です。

 創業は1817年ー「まずはヒットをどうぞ」のキャッチフレーズで国内ではとても親しまれているおなじみビールです。アイフェル山地の水と、大麦モルト、酵母、ホップを使用し、伝統的な長期低温醗酵で造られるビールは、ドイツでもっとも知られているピルスナービールの一つです。特に生のピルスナーでは、ベストブルワリーと評価されています。

気になる生樽のお味は・・・

ホップの香りが実に華やか。苦味もくっきり。それが心地よい酸味と交じり合って口の中でシュワシュワシュワ・・・酸味強めのマスカット食べてるみたいな夢心地。

 (ビアテイスター「猫背」さんのブログより引用)

その他、瓶ビールでの選りすぐりのラインナップが3種

  • エルディンガー
  • ケストリッツァー シュヴァルツビア (黒)
  • ドルトムンダー 

お値段は全て, 1069円(税込)です。

《ファシーノ(FASCINO)の基本情報》

【場所】〒920-0961 石川県金沢市香林坊1丁目1−2−16

【TEL】 076-203-8115

【営業時間】10:00〜23:00

【休み】なし

【駐車場】ホテル専用駐車場有り * 飲食2000円以上の利用で1時間、3000円以上で2時間無料のサービス券が出ます。

知っ得情報 ちなみに、カフェでは牛ホホトロトロ肉のランチメニューや、夜はタパスメニューなど食事のメニューも充実。また、カフェでは15:00 〜16:00入店で旬な素材にこだわった「ケーキバイキング(90分)」も!

8月に登場した話題の「ルビーロマン」のタルトケーキも注目です★

 

金沢では希少なドイツビールダイニングバー

「ぴるぜん」

ぴるぜん
ぴるぜん

1968年創業の本格的ドイツ料理ダイニングバーです。
店名のピルゼンは、チェコのビールの産地、ピルゼン地方からきているそうです。

実は世界で最もビールの消費量が多いのは「チェコ」なので店主さんはどちらの国も飲み歩かれ、「チェコ」にも思い入れがあるのを感じます。

こちらのお店のおすすめのビールはやはり

ハイネケンエキストラゴールド」(600円)

です。喉越しと切れが良く、かといってコクもあるので何杯でも行ける!と好評です。

こちらで飲めるレアなビールはドイツビールではありませんが・・・

キリンビール「一番絞りフローズン(生)」(600円)

ツンと角のような泡を乗せた新感覚のビールでこの一見可愛らしい白い角が、実はー5℃に凍ったフローズン状の泡がシャリシャリとした食感で冷たい温度を持続させてくれます。凍っているといっても口当たりはスムーズでこの新しい食感が人気のようです。

《ぴるぜんの基本情報》

【場所】〒920-0981 石川県金沢市片町1-9-20

【TEL】076-221-0688

【営業時間】17:00〜24:00 (L.O 23:00)

【定休日】日曜 (祝日・祝前日は営業)

【駐車場】近隣のコインパーキング等 有料駐車場へ

 

「びって(bitte )!!」

びって(bitte) !!
びって(bitte) !!

 ドイツ料理・ビールだけでなく世界の希少なビールをお手頃な値段で楽しめるイチオシのお店です!実はシェフはドイツ人デニス・レナー氏。自家製パンやブレッツェルまでも本場のお味を楽しめます。

 

こちらのおすすめのビールは「オクトーバーフェスト」でも登場していたあのー

エルディンガー ヴァイス ヘーフェ (白)」と

同じく「エルディンガー デュンケル(黒)」 (880円 !!! )

クリーミーできめの細かな泡とそのフルーティはお味は間違いなしの1杯です。

お料理も「ソーセージのグリル」 が 290円〜

その他にもお酒に合うおつまみやお料理がお手頃価格で充実していますよ!

《びって(bitte )!!の基本情報》

【住所】石川県金沢市木倉町2-10

【TEL】 076-222-6171

【営業時間】[日〜木]  17:30〜翌1:00(L.O.0:00)
                         [金・土] 17:30~翌2:00(L.O.1:00)

                        夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

【定休日】 月曜

【チャージ料】300円

【駐車場】近隣のコインパーキング等 有料駐車場へ

 

おわりに・・・

 いかがでしたでしょうか?「金沢オクトーバーフェスト」開催期間中にフェスへ足を運べなかった方も諦めるのは早いですよ!「飲みたい!」と思ったが吉★金沢で飲める「美味しいドイツビール」にトライしてみませんか!?

また、オクトーバーフェストで「ドイツビール」に目覚めた方はこちらのお店、是非チェックしてみてくださいね♪

 

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