2021年金沢の「カニ漁解禁日」と「カニ初売り」の時期はいつ？カニを買うなら近江町市場といきいき魚市どっちがおすすめ？！
いよいよ秋・冬の味覚の王様「蟹（カニ）」のシーズンの到来ですね！
こちらの記事では石川県金沢市の「カニ漁解禁日」や特有のブランドカニ「香箱ガニ」「加能ガニ」についてもわかりやすくご紹介します。
石川県金沢市のカニ漁解禁日は？
石川県のズワイガニ（オスの加能ガニ、メスの香箱ガニ）の漁が解禁される日は2021年11月6日（土）です！
金沢の台所して有名な観光地近江町市場（おうみちょういちば）のカニまつり開催日は11月7日（日）
でも、2021年は毎年大人気の「カニ汁」の販売は無いんやって！！あと、市場全体の開催時間の目安は9:00～17:00やけど、店舗によって開店時間が異なるのでご注意！
甘エビちゃん
近江町市場の他にも金沢には市民が愛する市場があります。それは金沢港のすぐ側にある「いきいき魚市」。こちらもカニを買うならおすすめの市場です。
いきいき魚市のカニ初売りも同じく11月7日（日） 時間は9:00~全店一斉に開店
いきいき魚市は駐車場が広くて無料で停めやすいだけでなく、市場の中のお店の開店時間が統一されているのが良い点です。
ただし、あんまりのんびりしていると特にカニ初売りの日はあっという間に売り切れてしまうので注意！！
カニが市場に並び始めるのや、金沢市の冬限定グルメ「金沢おでん」のお店も仕入れが出来るようになるのは11月7日以降になるのでこの辺りの週末から直ぐにどのお店も予約でいっぱいになります！時期によって混雑や売り切れも覚悟してね。
サティー
石川県でしか食べられない！「香箱ガニ」や「加納ガニ」の特徴とは？
「香箱蟹（こうばこがに）」とは 石川県で水揚げされるズワイガニの雌（メス）のことです。
ちなみに、雄（オス）のズワイガニは「加能ガニ」といい、こちら青のタグがついていてブランド化されています。
人によって好みもありますが、地元で人気なのはオスよりもメスの「香箱」方です。
理由としては・・・
- 小振りなので加能ガニに比べると安いことや、
- 味覚的にも香箱の方が甘みがぎゅっと詰まっていて美味しい事
とか言われています。
サティー
さてさて、金沢でカニを食べるならいつまでなのか？シーズンの終わりもまとめて見ておく？
甘エビちゃん
金沢のカニが食べられる時期はいつまで？
ガニのシーズンはいつまで？
香箱ガニが人気の理由は希少価値が高い事も上げられるかもしれません。
というのも、他のカニよりも漁が出来る期間が短いのです。
香箱ガニ漁の最終日は毎年、その年の12月29日の予定となっています。
今年こそは香箱ガニを食べたい方。市場に出回る11月7日〜年末までのこの時期を見逃したらあかんよ〜！！
甘エビちゃん
ちなみに、オスの加納ガニ漁は翌年の3月20日までなのでより、長めに楽しめますよ！
サティー
金沢弁で最後に一言・・・
金沢でカニを買うなら…近江町市場だけではなく、いきいき魚市もおすすめ！やったね。
実際、近年はより多くの市民が行くのは「いきいき魚市」のような気がします。一番の理由は駐車場。
近江町市場は料金も全体的に観光客向けになりつつあって近隣の市民以外はあまり行かないイメージもあります。
でも、カニや鮮魚以外にも買いたいものがあるとか非日常な雰囲気も楽しみたいなら、近江町市場がおすすめです！
編集メモ：今年はふるさと納税でカニを注文してみようかな！
今日も読んでくれてあんやとね！バナークリックで今日のブログランキングが見られるよ～ 🙂
チャットで気軽に記事の感想や質問ができます！
